Кубок барменов Grand Marnier

Главная страницаВидео публикации

25/03


Предлагаем репортаж с события, на котором нам удалось побывать в феврале в популярном ресторане The Dawson Chicago. Известный французский коньячный бренд Grand Marnier уже в который раз устраивает чемпионат для бартендеров в нескольких городах северной Америки, среди которых и Чикаго. Победители конкурса, а их определяют профессиональные судьи, имеют шанс поехать во Францию и принять участие в восьмидневном туре в обществе известных сомелье и миксологов. Поездка в винтажном Ситроене с посещением старинных замков, виноградников и винных погребов - часть приза. Плюс именной кубок и диплом от престижного бренда.

В Чикаго полуфинал Кубка Grand Marnier объединяет в себе все значимые атрибуты барменства: замечательное место, зажигательную музыку, веселую публику, настоящих профессионалов-миксологов и вкусные коктейли. Было впечатление, что мы наблюдаем за риалити-шоу: задачи перед участниками ставились нелегкие, а представители прессы следили за каждым их движением.

Немного об организации. Ресторан предоставил свой роскошный второй этаж для проведения соревнования и любезно угощал коктейлями всех участников соревнований бесплатно. Попасть на это мероприятие можно было предварительно отправив email. Вход был свободный для тех, кто записался.

Ассистентками на шоу были красивые модели в платьях цвета bordoux, которые подходили под цвет бренда.

Судьями нынешнего соревнования стали: победитель многих конкурсов, миксолог Peter Vestinos; мастер-миксолог и автор книги "Market Fresh Mixology", Bridget Albert; блоггер Kara Lichtenstein; и сомелье-инструктор Serafin Alvarado.

Учасниками были 6 представителей разных Чикагских ресторанов: Доусон, Drifter, Fulton Market кухня, Bottlefork, Longman&Eagle. Победили: Харрисон Гинсберг/Доусон-я Лиз Пирс/The Drifter

Соревнование состояло из трех частей, каждая из которых отличалась по сложности. Основным требованием было использование Grand Marnier в каждом коктейле. В последнем задании, например, бармены должны были придумать название коктейля, сгонять за барную стойку и прихватить три других ингридиента по своему усмотрению и за семь минут приготовить коктейль. Судьи оценивали как вкус, внешний вид, оригинальность напитка, так и процесс его приготовления. То, как бармен ведет себя на рабочем месте, имело большое влияние на окончательное решение.

Ведущий хорошо развлекал публику и поощрял всех подбадривать конкурсантов аплодисментами и возгласами. Атмосфера была такая, что у нас появилось неудержимое желание самим поучаствовать в соревнованиях.

Все участники были убедительны на своем рабочем месте. И все же, Лиз со своей харизмой, умением веселиться в процессе смешивания ингредиентов и флиртом с публикой значительно выделялась среди конкурентов. Не удивительно, что кроме выхода в финал, она победила и в категории "Фаворит Публики".

Каждый участник соревнований получил подарочный набор от спонсоров и профессиональную фотосессию для известных в ресторанном бизнесе журналов и веб сайтов.




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕГИ
купон купивип,http:cheap-extreme.rupromokod-skidkikupivip   как сдержать слово с помощью денежных переводов   популярный банкетный зал   сорта наиболее известных видов бельгийского пива   оборудование для парикмахерского зала.   как составить чайную карту: секреты чайного маркетинга   москва билеты на поезд,жд билеты москва питер,rustrain.com   https:www.mnogotochiesveta.rusvetled-lights   спектрометр — прибор для решения исследовательских задач   особенности современной косметики paese   живые цветы с доставкой   эксклюзивные свадебные платья - тренд сезона   дарсонваль для лица в домашних условиях.   https:theonlinegames.rutop-mmorpg,топ 10 mmorpg 2017   слаженная команда доставки цветов   роспись стен в детской комнате - гарант хорошего настроения   подгузники merries   ебитеюа,ebiteua com,ebiteua.com   сладости на пользу: 5 десертов, от которых худеют   выбираем подходящую живую новогоднюю ель   почему стоит сменить каблуки на кроссовки и кеды   iphone 8   доставка цветов на выпускной. красивые и элегантные букеты для учителей   поиск новой работы – пытка или шанс   как выбрать настоящую натуральную косметику   домашний фотоэпилятор.   органолептические свойства воды. цвет вкус и запах   кодирование от алкоголизма — метод, который активно используется в россии   постельное белье для гостиниц   к какой категории трейдеров ты относишься. форум трейдеров форекс