Главная страницаНовости публикации

03/09/12

Советы начинающим барменам. С чего стоит начинать?


Советы начинающим барменам. С чего стоит начинать?
Естественно, первым делом бармен должен обзавестись необходимым инвентарем и получить элементарные навыки обращения с ним. Для приготовления коктейля необходимо достаточно большое количество различных приспособлений. Базовый комплект любого бармена состоит из шейкера, стакана для смешивания, ситечка, миксера, формы для льда и пр. Существует множество технических устройств, которые значительно облегчают жизнь бармена, но на первом этапе достаточно базового комплекта.

Помимо инвентаря бармену необходимы напитки и фрукты, из которых он будет в дальнейшем готовить коктейли. Несколько видов алкоголя (виски, тоник, бренди и т.д.), соки, минеральная вода, лимоны, апельсины и лаймы отлично подойдут для начала.

Если Вы планируете не домашний бар, а получение места в приличном баре или ресторане, Вам понадобится соответствующая одежда. Разного рода заграничные пиджаки, жилетки и рубашки, которые не стесняют движения бармена и отлично сочетаются с его работой, можно приобрести на сайте http://posredniki.info/pokupayvusa/. Одежда важна для бармена не меньше, чем инвентарь и качественные ингредиенты в ассортименте.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2