Кофе и здоровье: профилактика слабоумия, сахарного диабета

Относительно недавно было проведено исследование, в рамках которого врачами был сделан вывод о том, что потребление кофе уменьшает вероятность болезни Альцгеймера, деменции. При этом показатель внушительный – 20%.

В соответствии с полученными в ходе исследований данными, которые были представлены вниманию сообщества в Глазго, где походил симпозиум, эффект этот связан с тем, что кофеин является мощным инструментом, предотвращающим появление в головном мозге нейрофибрилярных клубков, амилоидных бляшек. Мероприятия, которые проводила организация ISIC, заняли четыре года, при анализе данных, которые за это время были получены, ученые смогли уверенно сообщить о том, что в случае, когда в сутки кофе выпивается в объеме 3-5 чашек, это организму позволяет защищаться от болезни Альцгеймера, также предотвращать деменцию. Кофеин – это такое вещество, подробнее тут zavari.ua/akceccuari/turki, которое более чем успешно в головном мозге позволят предотвратить создание бета-амилоидных бляшек, а именно они, как то известно специалистам, напрямую связаны с прогрессированием заболевания.

Как отметили ученые, в кофе есть два ингредиента, которые оказывают сильное влияние на когнитивные функции, на человеческую память. Это собственно кофеин, также полифенолы. Их суммарное влияние позволяет воспалительные процессы заметно снизить, разрушительные процессы в клетках мозга замедляются, что более всего заметно в гиппокампе, коре головного мозга. Как отметили авторы исследования, очень сильное влияние на когнитивные способности и их сохранение оказывает то, как человек питается. Имеет смысл практиковать средиземноморскую диету, поскольку для нее типичны употребление свежей рыбы, овощей и фруктов.

Кофе и диабет

Кроме указанной выше информации, также ISIC опубликовал данные, которые описывают влияние употребления этого спорного напитка на факт формирования у человека диабета 2 типа. Как говорят специалисты, в мире сегодня от данного нарушения страдают приблизительно 380 млн человек, и это связано с тратами на лечение порядка 548 млн американских долларов. По итогам недавно проведенных исследований удалось сформулировать, что в том случае, когда кофе потребляется в умеренном объеме и регулярно, тем самым шанс на развитие диабета второго типа будет заметно ниже. Были обработаны эпидемиологические данные, из чего удалось сделать вывод, что те люди, что в день пьет не более 4 чашек, на 25% ниже имеют риск развития нарушения в сравнении с теми, кто либо кофе не пьет, либо пьет его менее 2 чашек в сутки.