Как использовать имбирь

С давних пор человечеству стало известно о полезных свойствах имбиря. Корень очень богат микроэлементами и витаминами. Используют его в приготовлении пищи и напитков. Кроме того широкое применение имбирь получил в косметологии.

Приготовление пищи

Очень хорошо имбирь подходит к блюдам из птицы и мяса. Попробуйте в свой привычный рецепт добавить ложечку тертого имбиря. У блюда появится интересный вкус. Домочадцы непременно оценят новый вкус супа или салата с добавлением тертого имбиря.

Имбирный чай

Многими соотечественниками уже используется самый простой способ заваривания чая с имбирем. Небольшой кусочек корня очищают от кожуры и крошат в кружку. Затем добавляют заварку и кипяток. Чай приобретает приятный пряный аромат.

Еесть и другие способы приготовления этого полезного напитка. Очищенный ломтик имбиря нужно натереть на терке и положить в заварочный чайник вместе с крупно-листовым чаем, парой-тройкой долек лимончика и 3-4 штучками гвоздики. При желании к смеси можно добавить штук 5-6 ягод шиповника. Залить все это великолепие кипятком и оставить минут на 20. Получится освежающий, пряный и пикантный напиток. Когда чай немного остынет, можно добавить в него ложку меда. Такой чай очень полезен при простудах, насморке и больном горле.

Оказывается, что имбирный чай полезно пить кормящим мамочкам: заметно увеличивается количество молока.

Применение в косметологии

Из свежего имбиря можно приготовить маску для лица, улучшающую цвет лица, повышающую эластичность и упругость кожи, усиливающую приток крови. С помощью такой маски можно успешно бороться с прыщами. Для этого столовую ложку натертого корня перемешать с медом и нанести на лицо. В расслабленном состоянии (в положении лежа с закрытыми глазами) продержать маску минут 20. Не пугайтесь, почувствовав тепло и легкое пощипывание во время процедуры. Затем маску нужно аккуратно смыть теплой водичкой, стараясь, чтобы имбирь не попал в глаза. В завершении нанести на кожу питательный крем.

Не меньше полезных свойств можно извлечь из имбиря и для укрепления волос. Для улучшения внешнего вида волос, для придания им силы и блеска можно сделать вот такую маску. На самой мелкой терке натереть корешок, вместе с образовавшимся соком втереть в кожу головы и обернуть полотенцем. Через час промыть обычным способом.