Главная страницаНовости публикации

13/09/14

Пицца - еда для бедняков?


Пицца - еда для бедняков?

Услышав такую фразу, многие из нас удивятся. Ведь тяжело поверить, что такое популярное и невероятно вкусное блюдо считается едой бедняков. Но согласно истории, раньше блюдо, похожее на современную пиццу, действительно присутствовало на столе малоимущей семьи.


Конечно, тогда такое блюдо не могло гордиться невероятными начинками и сочетаниями продуктов. Но все равно оно оставалось вкусным, а также достаточно популярным среди населения. Портал eatme.ua предлагает окунуться в историю этого блюда и узнать о нем побольше.



Тонкая лепешка с незамысловатой начинкой


Свою историю пицца начала, как обычная лепешка, которую кушали бедные люди в Италии. Она позволяла им выживать, так как не требовала многих продуктов для приготовления. Кроме этого, готовилась такая лепешка очень быстро.


Люди замешивали тесто и раскатывали его очень тонко. Потом выпекали лепешки на раскаленном угле. Приправлялось блюдо обычным оливковым маслом, также могли использоваться овощи. По своей форме лепешка несколько напоминала современную пиццу, но была более вогнутой. Это позволяло использовать ее даже в качестве тарелки. Для придания вкуса лепешке, нередко использовались душистые травы, разные приправы, которые можно было легко насобирать. В общем, на пиццу накладывали все, что было в доме съестного. Получалось довольно сытное и вкусное блюдо.


Несколько позже люди начали замечать, с какой из начинок или приправ пицца более вкусная. Поэтому использовали именно излюбленные овощи или другие продукты. Те, кто мог себе позволить рыбу, мясо, сыр или грибы, с удовольствием начиняли ними свои лепешки. И именно после того, как появились вкусные начинки, пиццу распробовали богачи.



Любимое блюдо каждого гурмана


Постепенно пицца становится любимым блюдом для богатых гурманов. Ее готовят для обеденного стола, а также на разные празднества. Вкушали такое блюдо и в древних развлекательных заведениях.


А еще пицца постепенно стала блюдом, которое вкушается королями. Некоторые ее варианты были доступны только самым высоким персонам страны. Так, пицца "Маргарита" была создана специально в честь королевы, жены Умберто I. Долгое время ее могли попробовать только приближенные к королевской семье люди.


Сегодня пицца стала наиболее демократичным блюдом. Несмотря на свою интересную историю, она осталась доступной для простых людей. Ее с удовольствием кушают и выбирают для праздников.


Материал подготовлен порталом eatme.ua. Лучшая пиццерия города - только там Вы сможете попробовать самую вкусную пиццу, а найти ее Вам поможет наш ресторанный портал!






Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв