Главная страницаНовости публикации

09/05/14

Что представляют собой специализированные столы для ресторана?


Что представляют собой специализированные столы для ресторана?

Все мы привыкли к тому, что в ресторане нас встречает особый интерьер. Ради этого многие и приходят в такие заведения. Но от всех скрыта та часть ресторана, которая находится за пределами общей зоны. И если гостей принято принимать в изящном интерьере со множеством собственных фишек, то в рабочей зоне все подчинено предельной функциональности. И эта зона обязательно оснащается целой серией специализированных столов, которые значительно облегчают процесс приготовления всех фирменных блюд.


Сегодня во многих городах появляется множество модных заведений, хорошо оснащенных передовым оборудованием. Именно из-за этого растет и общее качество ресторанного сервиса. На рынке также появляется множество специализированного оборудования. Сегодня во многие города поставляются специализированные охлаждаемые столы для ресторана, Курск и Белгород, Тамбов и Липецк активно заказывают подобное оборудование для ресторанной сети.


В чем преимущество использования подобных столов и как их выбирать? Плюсы очевидны: их можно использовать и как холодильное оборудование для хранения всех необходимых продуктов, и как разделочную рабочую поверхность.


Особенно хорошо видны все преимущества на примере охлаждаемых столов для пиццы. Их используют для того, чтобы быстро раскатывать тесто и выкладывать всю необходимую начинку без каких-то проволочек. Все необходимые ингредиенты нарезаны и хранятся в охлаждающем блоке стола. А верхняя часть используется как удобная рабочая поверхность. Заказывая подобные столы для ресторана, Белгород и Тамбов, Курск и Воронеж получают очень удобное оборудование для профессионального приготовления пиццы.


Рабочая поверхность может быть выполнена из нержавеющей стали, которая традиционно используется в любом пищевом оборудовании. Столешница может быть выполнена также и из гранита, что особенно удобно именно для приготовления пиццы. Гранитная поверхность не такая скользкая, как металлическая. Для приготовления теста это более удобно.


Выбирая любой тип охлаждаемого стола, важно обращать внимание на диапазон температур, в которых он работает. Не менее важно оценить, насколько хорошо он удерживает заданный температурный режим в жарком помещении. При выборе нужно обращать внимание и на конструкционные особенности, и на размеры внутреннего охлаждающего блока.


Правильно подобранное оборудование для ресторана или пиццерии поможет организовать работу заведения более эффективно и повысит оперативность выполнения заказов. А это значит, что у вас будут довольные клиенты, отличная репутация и хорошая прибыль.




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв