Главная страницаНовости публикации

20/04/14

Как не ошибиться в выборе ножей для кухни


Как не ошибиться в выборе ножей для кухни
На кухне для любой хозяйки одна из главных вещей это нож. Выбрать хороший нож довольно сложно. Производители постоянно предлагают что-то новое, эксперименты просто не заканчиваются. Если капнуть глубже, то о мире кухонных ножей можно узнать очень много интересной и полезной информации.

Довольно часто можно услышать о том, что кто-то коллекционирует ножи. Качественные наборы ножей от лучших производителей по доступным ценам представлены на сайте http://bt.stylus.com.ua/nabory-kuhonnyh-nojey/.

На что обратить внимание в процессе выбора ножей?

В принципе выбрать хороший нож сможет каждый человек, просто необходимо знать некоторые секреты. Главное определиться с целью использования ножа. По назначению ножи бывают:
• Гастрономические,
• Хлеборезные,
• Специальные,
• Разделочные,
• Буфетные.

Наиболее часто используются ножи гастрономического назначения. На кухне присутствует как минимум три ножа, так как резать хлеб и разделывать мясо одним ножом никто не будет. Самое главное не покупать инструмент только потому, что он красивый. Большую роль играет качество материала, из которого он изготовлен. Хороший нож должен иметь твердое прочное лезвие, изготовленное из материала, который устойчив к коррозии. Сегодня нередко можно встретить керамический нож. Да лезвие у него более твердое, но и в то же время хрупкое. Также большое разнообразие присутствует в отделке рукояток. Наиболее удобной считается деревянная ручка из ореха, бука или самшита. Современные производители предлагают в основном ножи с пластиковыми рукоятками. Они имеют некие преимущества. Речь идет о гигиеничности и долговечности. Наиболее гигиеничный материал для ручки – сталь нержавеющая.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв