Главная страницаНовости публикации

07/09/13

Оборудование для бара


Оборудование для бара
Отправляясь в тот или иной бар или ночной клуб, большинство людей руководствуются в первую очередь не программой развлечения, а качеством обслуживания, которое в подобных заведениях зависит, в первую очередь, от бармена, хотя различные декоративные элементы, такие как фарфоровые статуэтки, также являются немаловажным фактором. Именно квалификация бармена во многом определяет степень популярности любого заведения, поэтому неудивительно, что высококвалифицированные бармены всегда на вес золота.

Хороший бармен должен не только знать рецепты всех известных коктейлей и уметь их готовить, он также должен обладать отличной физической подготовкой (попробуйте поработать всю ночь, без передышки готовя коктейли) и быть отменным психологом (многие люди приходят в бар не только для того, чтобы выпить, но и высказать бармену все свои душевные переживания). Однако для того, чтобы качественно выполнять свои прямые обязанности, любому бармену требуется специальное оборудование, без которого достигнуть определенного уровня просто невозможно. На первый взгляд может показаться, что все это мелочи, однако на самом деле все эти вещи здорово облегчают работу бармена и позволяют ему сконцентрироваться непосредственно на приготовлении напитка.

Такими вещами являются, например стойка для бутылок и дозаторы, которые позволяют быстро найти бутылку с нужной жидкость и отмерить необходимое количество жидкости. Для подачи некоторых алкогольных напитков используется специальный мерный стакан, изготовленный из нержавеющей стали. Еще одно важное устройство, без которого не обойтись ни одному бармену – это шейкер, а также специальная барная ложка, с помощью которой можно легко и быстро поместить все необходимые составляющие коктейля в шейкер.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв