Главная страницаНовости публикации

26/08/13

Соревнования барменов


Соревнования барменов
Флейринг – изготовление различных напитков путем смешивания ингридиентов, преподносимое зрителю в виде шоу, в котором участник соревнований подбрасывает, переворачивает наполненные бутылки, а также вращает, ловит и проделывает различные трюки с шейкерами, льдом и иными барными принадлежностями.

Флейринг – это такой же вид спорта на выявление лучшего участника состязаний, как, например, биатлон или фристайл. Конечно, нанесение номеров для спортивных соревнований на грудь и спину барменов здесь возможно, но тяжелых физических нагрузок для организма и примеров нечеловеческой выносливости Вы не увидите, но попотеть участникам приходиться здорово.

Основной целью флейринга является изготовление коктейля быстро, красиво и точно, но обязательным является -- сохранение качества напитка.
Флейринг бывает двух видов: рабочий и шоу-флейринг.

Рабочий представляет собой быстрые, артистичные, воздушные и в то же время выверенные движения и трюки, которые нужно выполнять без промедления в обслуживании клиентов. В основном бармены используют бокалы и одну бутылку, бутылку и шейкер, гарнир и лед. Международная ассоциация барменов активно продвигает рабочий флейринг в ежедневную работу барменов.

Шоу-флейринг используется в основном для развлечения публики, но в формате соревнования. Здесь уже присутствует длинная, заранее подготовленная программа выступления. Для того, чтобы принять участие в шоу-флейринге нужно долго и тщательно готовиться, уметь использовать в своем номере специальные наборы и профессиональные принадлежности.

Бармены, являющиеся профессионалами в шоу-флейринге, подбирают все аксессуары «под себя», как биатлонисты стреляют только из одного оружия, которое готовилось специально для них.
Но на практике Вы не встретите единого или «правильного» вида флейринга, здесь различные стили дополняют друг друга.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв