Главная страницаНовости публикации

20/05/13

Как стать настоящим барменом


Как стать настоящим барменом
Профессия бармена – это скорее даже не работа. А состояние души. Ведь барменом можно либо быть, либо нет. И не важно, какими навыками вы обладаете, ведь умение делать коктейли еще не означает, что вы настоящий бармен. Для бармена важно быть профессионалом своего дела, но профессионализм бармена заключается не только в умении правильно смешивать коктейли или ловко жонглировать бутылками. В первую очередь, бармен должен обладать такими качествами, как общительность, знание человеческой психологии и стрессоустойчивость. Ведь в первую очередь ориентированность на клиента является важнейшим моментом в профессии бармена.

Порой приходится нелегко, когда еще недостаточно навыков и опыта работы по профессии бармен, а получать этот опыт где-нибудь надо. В больших городах бармены довольно востребованный рабочий персонал, однако, в городах поменьше, порой приходится ездить на работу в соседний населенный пункт. Хорошо, если хозяин заведения осуществит аренду минивэна для доставки сотрудников на место работы, а если приходится самому добираться до места работы, то порой приходиться потратить на это немало времени.

Но любые усилия и стремления, в конце-концов, будут вознаграждены. Даже самые известные сегодня бармены, начинали свою карьеру с того, что работали простыми помощниками бармена, и черпали у них азы мастерства. Главное - желание учиться и узнавать что-то новое, ведь никакие теоретические занятия, будь это специализированная школа или обычные курсы барменов, не могут сравниться с практикой, которая позволяет до совершенства отточить свое мастерство и добиться желаемого успеха.

Поэтому, очень важно, не останавливаться на достигнутом, а постоянно идти вперед и стремиться к новым вершинам, которые покоряются только благодаря упорству и смелости к ним идущего.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв