Главная страницаНовости публикации

30/04/13

Привлекательная профессия бармена


Привлекательная профессия бармена
Как часто люди ходят в бары и клубы, но не все задумываются, кто же хозяйничает в пространстве по ту сторону барной стойки. На самом деле, смешивать напитки, держать под контролем бокалы и бутылки совсем не просто, а уж внимание ко всем без исключения клиентам – это, пожалуй, ещё сложнее, чем напитки и бутылки вместе взятые. И всем этим занимается бармен.

Очень важна для бармена внешность, ведь, как говорится, по одёжке встречают. Так что, чтобы произвести хорошее впечатление, вы можете приобрести футболки с логотипом. Как уже было сказано, главное в профессии бармена – внимание к клиенту, готовность обслужить его как полагается в любую минуту, а ведь для этого нужны не только навыки обращения с сосудами, нужно быть дипломатом. Ведь нередко подвыпившему человеку нужен хороший слушатель, который время от времени сможет вставить словечко к месту. И, если бармен сумел хорошо справиться со своей работой, человек непременно заглянет в бар ещё раз. Так что не следует думать, сто весь успех заведения строится только на усилиях менеджеров и администраторов.

Многие люди считают, что бармен – это профессия для молодых людей, однако это не всегда так. Самое главное в любой профессии – опыт. Только лишь после долгих лет тренировок начинающий бармен сможет стать мастером своего дела. Начать карьеру бармена можно даже без какой-либо предварительной подготовки, устроившись на работу в ближайший бар кофе-боем. Все ваши обязанности будут начинаться с простого вытирания барной стойки. А ещё вам нужно будет делать простые напитки, которые не требуют смешивать какие-либо ингредиенты. Самое главное для бармена – набраться опыта, а там уже дела точно пойдёт. Прошедшие суровую школу барменов люди утверждают, что лучше всего набираться опыта именно летом, так как летом в барах много клиентов, которые требуют внимания и напитков разной сложности.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв