Главная страницаНовости Интересное в Барах

31/10/12

Особенности кухни Сингапура


Особенности кухни Сингапура
Многие уверяют, что кухня Сингапура - очень близка к китайской. Но своеобразие кухни Сингапура, это практически то же самое, как сам Сингапур представляющий из себя смесь китайской, малайской, индийской и peranakskoy культуры.

В результате смешения различных культур в Сингапуре появились свои традиционные блюда, которые подтвердили звание национальные блюда Сингапура. Что это за блюда? Их немного, выделить можно около 10 блюд. Мы предлагаем рассмотреть два наиболее распространенных из них. Обязательно попробуйте блюда в оригинальной версии, этими блюдами можно побаловать себя исключительно в Сингапуре.

На первом месте - Очень оригинальный и сытный суп Лакса (Laksa) с лапшой из риса. Этот суп своеобразная солянка. Только в отличии от нашего традиционного рецепта солянки в его состав входят свежие креветки, рыбные пельмени, перец чили, специи и кокосовое молоко. Вы не будете знать, что это такое, пока не попробуете!


На втором месте, конечно любимый всеми Чили краб. Блюдо с умеренным острым вкусом, это первое что стоит попробовать в Сингапуре! Секрет данного блюда в невероятно вкусном соусе, который практически впитал в себя всего краба. Подаются к блюду свежие паровые булочки , этот соус настолько хорош, что вы попытаетесь забыть все приличия и начать есть это блюдо практически без помощи столовых приборов, беря таящий во рту краб очищенный от панциря и погружая его в соус и заедать всё это горячими булочками.

Совет таков,вооружитесь салфеткой что бы не испачкаться и принимайтесь за уплетание этого несомненно очень вкусного блюда!!




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2