Главная страницаНовости публикации

10/07/12

Встречают по витрине


Встречают по витрине
Витрина является, можно сказать, лицом любого заведения, в котором она присутствует.

Не становится исключением и рестораторский бизнес, более того, в нём существуют определённые правила, регламентирующие оформление витрины. Согласно этим правилам, нигде всерьёз не записанным, за стеклом должны выставляться только те продукты, что имеются в наличии в заведении. Если вам хочется поставить туда пустые бутылки, или просто заполненные какой-нибудь подкрашенной водой, подавите в себе это желание, всё должно быть только самым натуральным и естественным.

Существует также последовательность, согласно которой нужно выставлять на витрине напитки и закуски. Так, первой должна стоять водка, за ней различные настойки, наливки, вина и коньяки. А вот фрукты и кондитерские изделия следует разместить позади всего. Замыкают список сигареты и прочие табачные изделия.

Все эти правила могут показаться смешными и нелепыми, но знайте, что они проверены уже ни одним поколением барменов. Следуйте им, и ваше заведение всегда будет наполнено посетителями.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2