Главная страницаНовости публикации

17/07/19

Готовим вкуснейший кофе в домашних условиях


Готовим вкуснейший кофе в домашних условиях
Многие люди могли заметить, что кофе в кофемашинах или ресторанах намного вкуснее того, что удается приготовить в домашних условиях. Зачастую считается, что разница заключается в разных сортах кофе, поскольку в кофемашинах и заведениях общепита применяется более качественные зерна. Отчасти это может быть правдой, но причина может заключаться и в ошибках при приготовлении бодрящего напитка.

Вооружившись советами профессионалов, вы сможете готовить вкусный и ароматный кофе даже у себя дома. Как известно, самым вкусным считается турецкий кофе, который готовиться в специальных турках. Поэтому изначально нужно выбрать подходящую турку, что позволит готовить более вкусный напиток. Керамические турки обычно предлагаются по более высокой цене, но при этом являются и более хрупкими. Причем чаще всего такие турки подходят лишь для приготовления определенного сорта кофе. Хочется также отметить, что если вы хотите узнать, как выращивать кофе в домашних условиях, то рекомендуем перейти по ссылке.

В противном случае пористость глины приводит к постепенному ухудшению вкуса. Важно также обращать внимание на верх турки, чем он уже, тем более насыщенным и вкусным получится напиток. К тому же не стоит покупать слишком большие турки. Желательно, чтобы приготовленного напитка хватало на 1 или несколько чашек. Используйте для приготовления кофе исключительно бутылированную воду, которая должна быть свежей. Вы никогда не получите вкусного напитка, если не будете придерживаться этого правила. Наиболее выраженный вкус получается при погружении турки в сильно нагретый песок.

Впрочем, можно варить вкусный кофе и дома, просто огонь должен быть максимально маленьким. Это позволит полностью раскрыться букету ароматов кофе. Кстати, сам кофе нужно приобретать исключительно в специализированных магазинах и маленькими порциями. Лучше всего производить помол кофейных зерен сразу перед приготовлением. Если ж вы не имеете кофемолки, можете воспользоваться этой услугой прямо в магазине. Но зачастую в этом случае можно получить только зерна мелкого помола. Хранить кофе желательно в жестяных или стеклянных банках, что плотно закрываются крышкой.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв