Работа барменом - вот о чем мечтают молодые юноши (да и девушки) после многочисленных просмотров видеофильмов или посещений ночных клубов, дискотек, казино и т.д. Ведь
бармен это "король"
бара, в его руках несколько обычных алкогольных и безалкогольных напитков превращается в чудесный коктейль, украшенный зонтиками, ягодами, фруктами, листиками мяты. Именно этот человек играет одну из главных ролей в создании атмосферы заведения. И только хороший бармен по одному взгляду на клиента может определить какой напиток ему нужен и украсить его соответственно настроению посетителя. Однако
работа бармена это не сплошной праздник, это долгий путь обучений и кастингов. Рассмотрим же какой путь нужно пройти молодому человеку на дороге к званию
бармена.
Начнем с того какие же требования предъявляются к соискателю
должности бармена. Главное требование - это наличие медицинской книжки, так как
работа барменом относится к ресторанному бизнесу, и это является одним из главных условий этого бизнеса. Кандидат должен быть приятным в общении, коммуникабельным человеком, честным, пунктуальным. Будет неплохо если у него будет диплом об окончании
курсов барменов, да и знание английского языка приветствуется и даже является обязательным в крупных заведениях, в которых бывают иностранные гости.
Впрочем многие заведения берут молодых людей и без образования и опыта работы. Для начала им предлагается поработать официантами, уборщиками барной стойки, и в процессе этой работы, уже опытные бармену будут обучать учеников тонкостям
барного дела.
Если вы решили что работа барменом ваше призвание, то для продвижения по карьерной лестнице стоит подумать о об образовании. Самый простой путь - закончить
курсы барменов, которых много во всех крупных городах. Второй путь более сложный и длинный - поступить в технику или институт, ведь выпускники этих заведений получают государственный диплом, причем абсолютно бесплатно.
Итак, наш кандидат получил образование, опыт работы и теперь его ждет настоящая работа барменом. Он будет держать в голове сотни рецептов коктейлей. И быть в центре внимания посетителей.
Читайте также мои публикации:
О красном чае. Красный чай.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться