Главная страницаНовости Бармен

09/06/12

Работа барменом и курсы барменов.


Работа барменом и курсы барменов.
Работа барменом - вот о чем мечтают молодые юноши (да и девушки) после многочисленных просмотров видеофильмов или посещений ночных клубов, дискотек, казино и т.д. Ведь бармен это "король" бара, в его руках несколько обычных алкогольных и безалкогольных напитков превращается в чудесный коктейль, украшенный зонтиками, ягодами, фруктами, листиками мяты. Именно этот человек играет одну из главных ролей в создании атмосферы заведения. И только хороший бармен по одному взгляду на клиента может определить какой напиток ему нужен и украсить его соответственно настроению посетителя. Однако работа бармена это не сплошной праздник, это долгий путь обучений и кастингов. Рассмотрим же какой путь нужно пройти молодому человеку на дороге к званию бармена.

Начнем с того какие же требования предъявляются к соискателю должности бармена. Главное требование - это наличие медицинской книжки, так как работа барменом относится к ресторанному бизнесу, и это является одним из главных условий этого бизнеса. Кандидат должен быть приятным в общении, коммуникабельным человеком, честным, пунктуальным. Будет неплохо если у него будет диплом об окончании курсов барменов, да и знание английского языка приветствуется и даже является обязательным в крупных заведениях, в которых бывают иностранные гости.

Впрочем многие заведения берут молодых людей и без образования и опыта работы. Для начала им предлагается поработать официантами, уборщиками барной стойки, и в процессе этой работы, уже опытные бармену будут обучать учеников тонкостям барного дела.

Если вы решили что работа барменом ваше призвание, то для продвижения по карьерной лестнице стоит подумать о об образовании. Самый простой путь - закончить курсы барменов, которых много во всех крупных городах. Второй путь более сложный и длинный - поступить в технику или институт, ведь выпускники этих заведений получают государственный диплом, причем абсолютно бесплатно.

Итак, наш кандидат получил образование, опыт работы и теперь его ждет настоящая работа барменом. Он будет держать в голове сотни рецептов коктейлей. И быть в центре внимания посетителей.

Читайте также мои публикации: О красном чае. Красный чай.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2