Главная страницаБармены пишут. публикации

12/03/12

Молодой зеленый горошек Heinz.


Или вот рецепт ухи из дорады. Купила свежую рыбу на рынке, почистили мне ее, я за полчаса сварила овощной бульон из кореньев, морковки-петрушки всякой и зелени, и когда хотела добавить воды, чтобы варить уже в этом дораду, оказалось, что питьевой воды в доме нет, кончилась. А из-под крана я не пью воду уже много лет... Вылила в кастрюлю бутылку совиньона и бросила крупно нарезанную рыбу. Дала вскипеть. И все. Успех бешеный ! Съели-выпили все до донышка.

Потом, когда повторяла, и не раз, в кастрюле уже оставались и рыба, и винный бульон. Уберу в холодильник, а через несколько часов само собой из наваристого бульона получается заливное. Тоже очень вкусно. Видеокурсы и видео самоучители для самообучения.

А вот история про варенье. Варенье я варю только в Черногории: время есть и из чего варить - тоже. Любимое: с сахаром варятся мелко нарезанные лимоны, апельсины, кумкваты (любые цитрусовые, что под руку попадутся), потом туда всыпаются миндальные орехи и фиги. В итоге получается кисло-сладкое изысканное нечто с цельными орешками и красивыми фигами, съедается бескомпромиссно быстро. В очередной раз я забыла кастрюлю на плите, и пока болтала с соседом, варенье сгорело. Разумеется, я выкинула кастрюлю, но то, что еще не успело подгореть, переложила в банку и зачем-то посыпала розмарином - прямо с куста. Вспомнила про банку, когда жарила филе утки - магре де канар. Это был изумительный соус к утке, с тонким «копченым» запахом и кисло-сладким вкусом.
К чему это я? Только к тому, что готовить надо легко и весело, никогда не огорчаясь, если что не вышло, ведь то, что вышло, может оказаться еще лучше, чем вы планировали.

Молодой зеленый горошек Heinz попадает в банки сразу после летнего сбора урожая. Он не содержит искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов, производится под пристальным контролем специалистов и отвечает высочайшим стандартам качества. Приготовьте с горошком новогодний салат оливье и заправьте нежнейшим майонезом Heinz. Heinz Вкусный салат гарантирован!

Все для создания и продвижения сайта.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2