Главная страницаНовости публикации

09/10/14

Работа в ресторанах – а что здесь интересного?


Работа в ресторанах – а что здесь интересного?

Ресторанная сфера – направление бизнеса, которое в бизнес структуре нашей страны с каждым годом приобретает все больше и больше популярности, достаточно успешно в плане финансовой составляющей. Удивительного в этом мало, ведь и сама структура существенно шагнула вперед, предоставив посетителям высококлассный сервис и доступные цены.


Кроме всего прочего, еще одним из показателей успешного продвижения данного направления является желание молодого поколения посвятить себя именно этой сфере. Сегодня работа в ресторанной сфере действительно привлекательна, опять-таки в плане финансового аспекта. Но здесь нужно отметить, что работа официанта или бармена не так легка, как может показаться на первый взгляд. Действительно, это не просто подача блюд различного плана или приготовление напитков. Порой, работа обслуживающего персонала намного сложнее, нежели у подсобных рабочих на стройке, где можно позволить себе отдохнуть, отложить задание на определенное время. У официанта нет такой роскоши, и он полностью зависим от клиентов, а точнее их количества.


То же самое можно сказать и о барменах. Особенно если это работа барменом в ночных клубах. Здесь уж точно не отдыха. Все мы прекрасно знаем и представляем, что такое ночной клуб, и как раз бармен является одним из наиболее популярных лиц в такого рода заведениях. Кроме того, нельзя не отметить, что работа эта уже приобрела более значимый мировой статус. Помимо умения общаться с людьми и опрятно выглядеть, бармен обязан знать определенный список коктейлей, их способ приготовления, пропорции и т.д. А в некоторых заведениях класса ВИП, сотрудник барной стойки так же должен обладать специальными навыками, в частности уметь жонглировать сосудами или знать хотя бы несколько способов оригинального приготовления напитков.


С другой стороны, обладая определенными знаниями и умением работать в данной сфере, нельзя не сказать и о том, что работа в заведениях высокого класса высоко оплачивается. Помимо того, рестораны и кафе высокого класса – это заведения, которые посещает соответствующий контингент. Те, кто работает в этом направлении, уже смогли догадаться, что речь идет о достаточно высоких чаевых. В свою очередь именно те качества, которые были перечислены выше, напрямую влияют на размер этих самых чаевых, а так же на то, вернется ли посетитель в этот ресторан или нет.





Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв