Главная страницаБармены пишут. публикации

30/01/12

Нормативные документы, регламентирующие деятельность бара.


Основными нормативными документами, регламентирующими деятельность баров, являются:

* Федеральный закон РФ от 25 октября 2007 г. № 234-Ф3 «О внесении изменений в Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей»»;
* Постановление Правительства Российской Федерации от 10 мая 2007 г. Л7.- 276 «О внесении изменений в правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 г. Л7.- 1036»;
* ГОСТ Р 50762—95 «Общественное питание. Классификация предприятий»;
* ГОСТ Р 50764—95 «Услуги общественного питания. Общие требования»;
* ГОСТ Р 50763—95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению»;
* ГОСТ Р 50935—96 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу»;
* Федеральный закон от 22.11.1995 г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»
* Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями на 30.12.2006 г.). Правила оказания услуг общественного питания утверждены

Правительством РФ во исполнение Федерального закона «О защите прав потребителей» и непосредственно регулируют отношения между потребителями и баром, рестораном. Согласно этим правилам, услуги общественного питания оказываются в барах, ресторанах и других предприятиях общественного питания, типы которых, а для ресторанов и баров также и классы (люкс, высший, первый), определяются исполнителем в соответствии с ГОСТ Р 50762—95 «Общественное питание. Классификация предприятий».



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2