Главная страницаНовости Пресс релизы

23/06/11

Бюзе.


Виноградники Бюзе занимают около 1700 га в центре Гаскони, южнее города Бюзе, на левом берегу Гаронны.

Почти вся продукция контролируется местным кооперативом «Виноградари Бюзе». Виноградники Бюзе очень древние, они существовали еще до начала первого тысячелетия. Бюзе является единственным регионом, где после эпидемии филлоксеры виноделие не было заброшено на долгие годы и, несмотря на тяжелые времена, даже расширилось. Бюзе добилось статуса VDQS в 1953 г., но благодаря индивидуальному стилю и самоотверженным усилиям виноделов в 1973 г. получило еще и статус АОС В регионе представлены два разных типа почвы. Вино, производимое на каменистой и песчаной почве террас, получается элегантным и утонченным. Виноград, растущий на земле, богатой глиной и аллювиальными отложениями с обнаженным песчаником, дает вино более полное, крепкое и ароматное. В Бюзе производят главным образом красные вина из смеси сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Эти вина рубиново-красного цвета обладают букетом с тонами фруктов и ванили. Температура сервировки 12-14°С.

Лучшие вина Бюзе (производимые в Шато или поместьях) более полнотелы и насыщены танинами. Они могут храниться от 10 до 15 лет и имеют яркий букет с оттенками гумуса, клубничного джема, табака, кедровой древесины и дичи. Температура сервировки 14-17°С.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2