Главная страницаНовости публикации

05/09/13

Как увеличить прибыльность бара


Как увеличить прибыльность бара
Как показывает практика, открыть свой бар достаточно просто. Вот только как сделать его прибыльным? Сегодня очень широко применяется проведение энергоаудита, который и поможет определить основные направления по повышению энергоэффективности вашего учреждения. Именно с этого и следует начинать мероприятия по повышению рентабельности такого бизнеса. Кроме того необходимо отметить, что порой значительно может облегчить жизнь и широкие возможности, которые предоставляют сотовые операторы и которые стали доступны в самых разных уголках благодаря зоне покрытия 3g мегафон.

Количество посетителей в таких заведениях всегда предостаточно. Если это не так, то следует задуматься, что вы делаете неправильно. В этом плане поможет определение целевой аудитории. Рекомендуется рассчитывать на клиентов со средним достатком: слишком дорогие элитные напитки также должны присутствовать, но ориентироваться надо на самую ходовую продукцию. Кроме того, поработайте и над антуражем, к примеру, для того, чтобы больше привлечь молодежи.

Организационных идей на сегодняшний день масса и можно не ломать долго голову над созданием нового предложения, а воспользоваться уже открытыми наработками. Однако зачастую случаются и казусы: аналогичное заведение в другом городе почему-то больше преуспевает, чем ваше. Причин этому масса и они могут скрываться за неправильной организацией рабочего процесса. Вот здесь вам и пригодится проведение энергоаудита, в ходе которого можно выявить слабые звенья, через которые и уходит недополученная прибыль. В частности, это может быть повышенное потребление энергоресурсов, ведь оплата коммунальных счетов занимает высокий рейтинг в издержках бизнеса. Есть и другие направления, в которых могут скрываться неплохие перспективы для повышения рентабельности.

Как правило, для заведений подобного типа услуга по энергоаудиту не отличается высокой стоимостью, да и по времени он займет не больше месяца. После этого квалифицированные специалисты подготовят вам отчет со своими замечаниями и выдадут рекомендации о мероприятиях по исправлению недостатков.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв