Главная страницаНовости публикации

17/06/13

Профессия бармена: что необходимо уметь


Профессия бармена: что необходимо уметь
Бармен – это человек, которого чаще всего можно встретить в ночном клубе, баре или кафе. Именно этот человек разливает напитки, смешивает коктейли и подаёт их гостям. Бармен является неотъемлемой частью команды того или иного приличного заведения. В числе всего персонала он играет одну из главных ролей. Ведь именно бармен находится в постоянном прямом контакте с посетителями. От того, какое настроение сегодня у бармена, зависит и настроение посетителей клуба или кафе. Именно поэтому требования к человеку данной профессии выдвигаются самые жёсткие.

Так, это должен быть молодой человек (девушки-бармены встречаются очень редко), который будет иметь интересную и привлекательную внешность, обаяние, способность пойти на контакт абсолютно с любимым, даже совсем незнакомым человеком, ну и, конечно же, бармен должен уметь исполнять свои непосредственные обязанности, связанные с розливом различных напитков. Приветствуются и необычные способности бармена. К примеру, если вы способны организовать огненное шоу или каким-либо другим способом удивить своих клиентов и в то же время заставить их восхищаться, то ваши шансы на трудоустройство значительно возрастут (даже в самые дорогие бары и клубы).

Однако такие требования выдвигаются только в серьёзных заведениях, которые дорожат своей репутацией. В обычных же барах бармены чаще всего малоразговорчивы. Для них работа заключается в чётком выполнении заказов, которые буду сделаны посетителями.

При приёме на работу помимо сертификата о том, что вы прошли специальный курс обучения на бармена, у вас потребуют различную документацию, подтверждающую состояние вашего здоровья. Не лишним будет предоставить вместе с сертификатом и диплом об образовании (если такой имеется), а также различного рода грамоты и дипломы с фестивалей и конкурсов барменов. Именно последние документы, порой, дают вам явное преимущество при приёме на работу.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв