Главная страницаНовости публикации

06/05/13

Как стать барменом


Как стать барменом
Вы уже занимались продажей всевозможной бытовой техники, посуды и товаров из «магазина на диване», и наконец, поняли, что вам требуется более творческая профессия, чем изготовление жалюзи, в которой могут пригодиться ваши умения общаться с людьми и продавать. Тогда профессия бармена именно для вас.

Где бы вы ни жили, и каким бы по величине ни был город, в котором вы проживаете, везде есть кафе, бары, рестораны и ночные клубы. Даже в самом маленьком городке найдется пара-тройка подобных заведений. А в крупно населенных городах подобные заведения открываются практически каждую неделю. Поэтому, профессия бармена весьма востребована в наши дни.

Спрос на барменов, особенно в крупных городах, весьма высок. Если вы только стали на тернистый путь освоения этой профессии, уже закончили хотя бы двухмесячные экспресс-курсы бармена и получили сертификат – дерзайте! Многие заведения, которые ищут к себе на работу барменов, могут взять новичка даже не обладающего опытом работы вообще. Основное обучение происходит уже на месте, за баром.

Как правило, для начала какое-то время бармену-новичку придется поработать помощником бармена. В основные обязанности помощника бармена входит смешивание самых простых коктейлей, приготовление кофе и мытье посуды. С клиентами они обычно общаются минимально.

После прохождения «курса молодого бойца» и проработав какое-то время помощником бармена, если у вас все будет получаться и желание стать профессиональным барменом не исчезнет, вы станете барменом. Здесь уже более широкое поле для деятельности.

Вы сможете смешивать разнообразные коктейли, от простых до самых сложных и правильно их подавать. Также научитесь делать фирменные коктейли заведения или придумаете свои. Общение с клиентами заведения, где вы будете работать, также прибавится к вашим основным обязанностям. Так что знание психологии вам совсем не помешает.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв