Интересные напитки: эспрессо из красного чая

Эспрессо и латте – это напитки, которые популярны во всем мире. Но не всем людям такие напитки полезны. Например, если у человека высокое давление, то он вряд ли может позволить себе такие напитки часто. Теперь у этих напитков нашлась здоровая альтернатива, которая появилась в Южной Африке, – это эспрессо на основе красного чая.

Еще восемь лет назад большой поклонник этого напитка, а еще и фермер Карл Преториуз этот напиток изобрел случайно. Вместо кофе в кофе-мащину он положил Ройбуш-чай, потому что очень переживал, что потребляет много кофеина. Именно так появился необычный напиток, который имеет яркий вкус и слабый привкус ореха. Таким образом родилось это замечательное изобретение, как и появляются, в общем-то, все интересные вещи, нечаянно.

Кстати, сорт Ройбуш, который используется для этого напитка, растет в горах, в южной части Африки, и собирают его вручную. Если приготовить напиток таким же способом, как это сделал Карл Преториуз, то напиток будет иметь насыщенный вкус и цвет, чем обычный ройбуш, но в нем не будет кофеина. При этом в таком напитке будет гораздо больше антиоксидантов, чем в зеленом чае и обычном ройбуше. Опробовано, что из этого сорта получается вкусные латте и каппучино.

Сразу после изобретения этот напиток появился на рынке Африки, где почти сразу стал первым в номинации «Товар года», после чего он пришел в США. Там есть выбор напитков на основе такого чая. Что касается остальных рынков, то сюда такой напиток пока еще не добрался. Всё впереди…