Главная страницаНовости Что пьем

10/05/11

Тихие и игристые вина Монлуи.


Тихие и игристые вина Монлуи сладкого или сладкого — 8-10°С. Существуют два различных типа игристых вин Монлуи: Муссе и Петийян; прекрасно подходят для аперитива. Петийян содержит меньше углекислого газа. Температура сервировки 8-10°С.

ВУВРЕ - Наиболее хорошо известное Вувре — полусладкое (полусухое) игристое вино, изготовленное традиционным методом. Вина Вувре узнаваемы
благодаря сильно выраженному аромату зрелых фруктов (слива и айва) и меда. И сладкое, и сухое Вувре — белые вина. Вина лучших годов отлично хранятся, причем чем старше их возраст, тем больше от них удовольствия. Температура сервировки 8-10°С. Полусухое или полусладкое Вувре употребляют также при температуре 8-10°С. Сухое игристое (Муссе брют) — первоклассный аперитив. Температура сервировки 7-9°С. Родственное ему полусухое Вувре может также подаваться как аперитив.

КОТО-ДЮ-ЛУАР - Холмы на берегах Луары дают жизнь белому, розовому и красному вину. Белое вино, изготовляемое исключительно из винограда Шенен Блан
(Пино Блан де ла Луар), обладает плодовым букетом (абрикос, персик и экзотические фрукты) иногда с оттенками дыма. Это тонкое и хорошо сбалансированное вино. Температура сервировки 8-10°С. Здешнее розовое вино — свежее, с выраженным плодовым букетом и характерным ароматом пряностей. Температура сервировки 10-12°С. Красное Кото дю Луар производится из Пино д'Онис, Гамэ или Каберне Фран. Это легкое вино с плодовыми тонами и оттенком пряностей. Температура сервировки 12-14°С.

ЖАНЬЕР - Этот винодельческий регион расположен вдоль холмов Луара, севернее виноградников Вувре и Монлуи. Здесь на туфовом пласте производится небольшой объем несомненно редкого белого вина, которое относится к лучшим среди французских вин. Вино изготавливается из сорта Пино де ла Луар (Шенен Блан) и отличается своей тонкостью. Характерный букет — цитрусовые, миндаль, айва, абрикос, персик, иногда также цветочные (роза) или травяные (тимьян, мята) нотки. В зависимости от сезона и предпочтений производителя вино может быть сухим или полусладким. Температура сервировки 10-12°С.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2