Главная страницаНовости публикации

18/03/13

Инструменты для домашнего бара


Инструменты для домашнего бара
Бармены, как и представители любых других профессий, пользуются специальными инструментами. Здесь мы дадим характеристику самого необходимого минимума инструментов для того, чтобы приготовить коктейль. Эти инструменты представлены шейкером, стаканом для смешивания, ситечком, ложкой для смешивания, миксером, соковыжималкой для цитрусовых, формой для льда, разделочной доской, кухонным ножом, различными барными украшениями (бумажными зонтиками, пальмочками, соломинками, и т.п.). Помимо вышеперечисленного, есть еще множество других аксессуаров, которыми облегчается работа бармену, однако мы рассматриваем первый этап.

Само собой, устройство домашнего бара является не таким легко, как кажется на первый взгляд. В первую очередь, для этого необходимо большое количество денег. Однако, заполнение бара может осуществляться вами постепенно. Состав хорошего набора алкогольных напитков должен состоять из виски (скотча и бурбона), бренди, джина, куантро, светлого и темного рома, сладкого и сухого вермута, водки и текилы. В качестве дополнения, необходимого для многих коктейлей, вам понадобится запас анисовых ликеров, шампанского, пива, красного и белого вина. Выбор состава бара будет определяться вашим личным вкусом, к примеру, если вы не пьете виски, не нужно покупать даже его аналоги, лучше купить чешки.

В состав стандартных напитков входит содовая, минеральная вода, кола, тоник. Лучше пользоваться свежевыжатыми соками, но если вы пользуетесь соком из коробки, старайтесь покупать такой, в котором не содержится дополнительный сахар. Также, необходимо, чтобы под рукой всегда был лимон, лайм и апельсин. Лучше пользоваться свежими фруктами, а в случае использования консервированных, в них должен быть натуральный сок, а не сироп.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв