Главная страницаНовости публикации

25/01/13

Бизнес-идеи: система самостоятельного обслуживания в барах


Бизнес-идеи: система самостоятельного обслуживания в барах
Каждый человек сталкивался с частой проблемой медленного обслуживания. Пока принесут меню – время, пока начнут готовить заказ – время, а потом еще и счет нужно ждать… С медленным обслуживанием завсегдатаи барных и других питейных заведений предпочитают бороться с помощью самообслуживания.

И если крупные, хорошо зарекомендовавшие себя заведения еще как-то с этим справляются, то небольшие особо и не думали над решением. Хотя в большой мере, конечно, скорость зависит не от заведения, а от конкретных сотрудников. Сотрудники компания TableTap не стали ждать возможного везения, а просто предложили заведениям свою оригинальную идею самообслуживания для баров. На практике эта система представляет собой кран, которые можно установить на каждом из столика клиентов, и сам посетитель будет наливать себе холодненькое пиво, сколько хочет и когда хочет. В такой системе официант нужен будет только тогда, когда необходимо будет оплатить счет.

Системой подачи напитков к каждому столику будет управлять спецпрограмма, за которой будет следить компьютер. Она учтет выпитое количество пива за каждым столиком. Для официантов такая система будет очень удобной. Впрочем, и хозяину заведения тоже, потому что если человек любит пиво, то с таким краном на столе выпьет его гораздо больше, чем, если пивные кружки или бокалы будет по одному приносить официант. Подсчитано, что такая установка оправдывает вложения на неё, хотя они не маленькие – более 100 тысяч долларов. Но и пути экономии здесь очевидные и неоспоримые.





Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв