Главная страницаНовости публикации

18/12/12

Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой


Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой
В домашней кухне существует большая разновидность пирогов. Многие их рецепты доходят до нас с незапамятных времён. Часто рецепты передают из уст в уста, от матери к дочери. Этот пирог очень уникален по своим вкусовым качествам. Для его приготовления вам потребуется: 1.- тесто дрожжевое- 500 грамм
2.- сахар-250 грамм
3.- яйцо-1 штука
4.- молоко- 15 мл
5.- яблоко- 5 штук
6.- крахмал- 2 ст.ложки
7.- брусничное варенье- 300мл
8.- растительное масло- 10 мл.

На сайте safmoment.com.ua вы найдете рецепты с дрожжевым тестом в огромном выборе на разные вкусовые предпочтения.

Способ приготовления:
Прежде всего духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Берем противень смазываем маслом. От теста отрежем одну пятую часть для украшения, оставшееся тесто равномерно распределяем по противню, формируем бортики. Сверху тесто слегка посыпаем крахмалом. Заранее яблоки нужно очистить от семечек и кожуры, нарезать на мелкие дольки. Сверху крахмала равномерно выложить яблоки. Сверху яблок равномерно раскладываем брусничное варенье. После этого посыпаем сахаром. Края теста аккуратненько заворачиваем, чтобы варенье не вытекало. Оставшееся тесто раскатываем и режим на полоски, чтобы свернуть в жгутики. Украшаем пирог косичками, запекаем его 25 минут при температуре 180- 200 градусов. За 10 минут до готовности достаём пирог и смазываем его смесью взбитого яйца, молока и масла.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв