Главная страницаНовости публикации

06/12/12

Как подавать Абсент


Как подавать Абсент
Чистый абсент обладает очень горьким, не каждому приятным вкусом. Им можно обжечь горло, предварительно ничем не разбавив. По этой причине к абсенту принято подавать сахар. Напиток готовится в темноте, как загадочный ритуал периода французского декаданса. Затем он наливается в тонкие рюмки и поджигается.

При помощи мультиварки рейтинг можно заранее приготовить освежающую жидкость, т.к. некоторые запивают этот крепкий напиток.

Далее, над подожженным напитком удерживается чайная ложка с кусочком сахара. Под воздействием огня, сахар начинает плавиться, и тогда его нужно вылить в рюмку абсента. Положите на рюмку с абсентом блюдце и потушите огонь. Перед употреблением горького горячего напитка, блюдце нужно убрать и выпить абсент залпом, опередив испарение горючих алкогольных паров напитка.

Традиционный французский рецепт приготовления абсента немного отличается от современного. В бокал наливается одна часть абсента, сверху кладется специальная ложка для абсента, в которой будет лежать сахар. На сахар нужно лить ледяную воду: одна часть абсента к трем частям воды. Когда сахар раствориться в воде и абсент смешается с этим сиропом, напиток будет слегка мутноватым и густым. Поджигать традиционный абсент не нужно.




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв